Knuspriger Nougatriegel mit Mandeln und Honig.
Handgefertigt in der venezianischen Werkstatt von der Familie Scaldaferro ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe.
Nach venezianischer Tradition wird er in Holzkisten gelegt, um seine Knusprigkeit zu bewahren, der feine Nougat wird vor dem Abkühlen in eine weiche Waffel gewickelt und in dünne Scheiben geschnitten.
Die Scheiben sind so dünn, dass sie im Mund zergehen.