Produit obtenu par pressage direct des tomates ” piennolo Del Vesuvio D.O.P.”.
Goût légèrement sucré avec un arrière goût acidulé, en raison de la concentration particulière de sucres et de sels minéraux naturellement présents dans le sol de lave du Vésuve.
Produit pasteurisé, sans conservateurs et sans colorants.
Assaisonnement pour pâtes, bruschetta, pizza, viande, poisson.
Conseil : Après avoir fait dorer un ail ou un oignon dans de l’huile d’olive extra vierge, ajouter la passata et cuire lentement pendant quelques minutes.