Ce vinaigre balsamique traditionnel de Modène est produit à base de jus de raisins qui est concentré pendant son vieillissement dans des tonneaux de plus en plus petits et de différents types de bois.
Ce long processus de vieillissement sur 12 ans au moins est responsable de sa couleur marron foncé épaisse et brillante ainsi que de son arôme caractéristique et polyvalent.
Ce vinaigre est employé pour préparer les sauces, peaufiner la viande et le poisson. Ce vinaigre balsamique est livré dans une élégante boîte.
Produits similaires
CHF 11.00
CHF 10.00
CHF 10.00