Als echtes mediterranes “traditionelles Gericht” werden die Sardellen gefangen und sofort in Filets umgewandelt, die nach Cetara-Tradition in Olivenöl eingelegt werden.
Die Verarbeitung von Sardellen erfolgt vollständig von Hand, was den Geschmack und die Qualität verbessert.
Ideal zum Probieren mit Croutons, hervorragend zu köstlichen Aperitifs oder zur Zubereitung ausgezeichneter Nudeln.