Burratina artisanale di Andria (250 g Tablett)

Es ist eine der Königinnen der apulischen Gastronomie, ein Produkt, das diesen Ort in der Welt berühmt gemacht hat, eine wahre Delikatesse, die auf den Tischen des Südens allgegenwärtig ist.

Weich und cremig, einfach unwiderstehlich. La Burratina di Andria I.G.P. ist ein Frischkäse aus Kuhmilch.

Unvergleichlich für seine runde Form und köstliche Füllung: ein weiches Herz aus handgeschredderten Nudeln gemischt mit frischer Sahne, genannt „Stracciatella“.