Burratina artisanale di Andria ( barquette 250 g )

C’est l’une des reines de la gastronomie des Pouilles, un produit qui a rendu cette endroit célèbre dans le monde, une vraie gourmandise, omniprésente sur les tables du Sud.

Douce et crémeuse, tout simplement irrésistible. La Burratina di Andria I.G.P est un fromage frais à base de lait de vache.

Incomparable de par sa forme ronde et sa délicieuse garniture : un cœur moelleux de pâtes effilochées à la main mélangé à de la crème fraîche, appelé “stracciatella”.