Culatello di Zibello DOP (1,6kg) 135 chf/kg – Dallatana

CHF 216.00

Le culatello di Zibello est une charcuterie d’exception, originaire des bords du Pô.
Cœur de cuisse de cochon élevé en Émilie Romagne
Producteur Dallatana Parma
135 Chf/Kg
Sous vide, poids environ 1,6 kg
Consommer à température ambiante, tranché très finement, juste avec du pain frais.

Rupture de stock

Rejoindre la liste d'attente Nous vous informerons lorsque le produit sera en stock. Veuillez laisser votre adresse e-mail valide ci-dessous.

Catégories : Charcuterie, Produits frais

Le culatello di Zibello a une forme de poire et un poids d’environ 1,6 kg sous vide.

A la coupe, la tranche a une couleur rouge uniforme et le gras est blanc.

L’arôme est intense et caractéristique, le goût est doux et délicat.Traité exclusivement à la main puis vieilli en cave.