Reis Carnaroli DOP aus dem Piemont im Jutebeutel

Zaccaria DOP Carnaroli Reis in seiner Sackleinen.

Das landwirtschaftliche Unternehmen Zaccaria befindet sich im Piemont am Fuße der Biellischen Alpen und des Mont Rose.

Von oben gesehen gehen die Ernten am Horizont verloren und unter den verschiedenen Arten gibt es auch die, die reinen Carnaroli-Reis produziert. Dieser Reis wächst auf Lehmböden, die reich an organischen Substanzen sind, und ist qualitativ qualitativ optimal.

Auf diese Weise wird der Carnaroli-Reis von Zaccaria Silvia gewonnen, der für die Herstellung von „Timballi“ geeignet ist und sich perfekt für die Zubereitung eines klassischen Mailänder Risottos eignet oder mit Gemüse der Saison wie Spargelspitzen oder Pilze.